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contacter l'auteur envoyer à un ami tous nos blogs cuisine la potée de monsieur p. scones au pavot et citron ragoût de saucisses cajun kit à cookies bio bouchées au thé russe velouté de betterave sauce aux cèpes fudges au chocolat noir et amandes brioche marbrée confiture de noix oeufs au lait 18 janvier 2019 veggie maki une petite recette pour le gentil cousin qui se met à la cuisine, avec une envie particulière d'explorer les saveurs nippones... lorsque nous sommes entre filles le soir, nous optons souvent pour des petits plats à déguster avec les doigts : sushis, tortillas, toasts, petits feuilletés,... avec un petit bol de soupe ou des crudités, nous sommes alors prêtes à improviser un pique nique dans le jardin, une soirée jeu ou un plateau télé... la préparation se fait à 6 mains, prélude à d'autres moments de complicité. pour en... [lire la suite] posté par cadujardin à 18:31 - une envie d'ailleurs - commentaires [1] - permalien [ # ] tags : cuisine du monde 12 janvier 2019 bread cake amande et coco après un bon mois de goûter aux saveurs de cannelle, fruits confits, noisettes, chocolat, j'avais envie de reposer mes papilles avec un gâteau un peu "neutre" et moins riche en beurre et sucre (pour pouvoir craquer ce weekend sur une nouvelle recette de galette ??) j'ai trouvé sur le site 750g cette idée de bread cake, ni pain ni muffin, un peu scone mais pas vraiment... la version originale de pascale weeks, à base de cannelle, noisettes et purée d'amande sera à tester. pour ma part, j'ai fait avec les moyens de mes tiroirs : le... [lire la suite] posté par cadujardin à 17:33 - une envie de légèreté - commentaires [0] - permalien [ # ] tags : amande , gâteau , petit déjeuner 06 janvier 2019 brioche flocon de neige il est un peu tard pour vous proposer une recette de galette des rois pour ce midi ou pour le goûter, mais il est grand temps de partager cette recette de brioche qui se prête avec efficacité aux façonnages les plus artistiques ! du kringle à la tresse, des fleurs aux couronnes, on trouve désormais des tutoriels à foison pour des broches à la fois bonnes et belles. j'ai trouvé cette forme de flocons sur plusieurs blogs : un déjeuner de soleil, la popotte de manue, .. cela en "jette" sans être long ou compliqué. pour le façonnage,... [lire la suite] posté par cadujardin à 11:16 - une envie d'autre chose - commentaires [0] - permalien [ # ] tags : brioche 16 décembre 2018 matin de brouillard lorsque j'ouvre un oeil ce matin, la pluie a cessé. le silence est si profond, qu'une seconde je sens mon coeur battre comme quand j'étais petite : il a neigé ? mais non, en ouvrant les volets, le monde n'étincelle pas de blancheur, tout a sombré dans le gris... même horace, les sabots dans la gadoue, semble bien dépité... pas question pour autant de renoncer à ma balade du dimanche, d'autant qu'après la chasse de vendredi, je suis un peu inquiète pour la chevrette et son petit de l'année... m'enfonçant dans le brouillard,... [lire la suite] posté par cadujardin à 10:37 - la balade du lundi - commentaires [2] - permalien [ # ] tags : promenade 09 décembre 2018 sablés marbrés et recette "bonus" depuis maintenant 15 jours, la maison est remplie des senteurs enivrantes de cannelle, anis, girofle, amande, signe incontestable de l'ouverture de la saison des braedele ! il est difficile de maintenir l'ambiance si particulière de l'avent lorsque l'on quitte l'alsace pour le sud ouest. des marchés de noël fleurissent un peu partout et les illuminations des villes sont parfois somptueuses, mais, mais ce n'est pas tout à fait ça ! peut-être la douceur du temps qui rend moins séduisantes les effluves de vin chaud ? alors au coeur... [lire la suite] posté par cadujardin à 12:45 - une envie de fête - commentaires [3] - permalien [ # ] tags : alsace , amande , biscuits , noël 17 novembre 2018 sauté de sanglier aubaine ou corvée ? j'avoue que mon coeur balance entre les deux lorsque c² m'annonce l'arrivée d'un morceau de sanglier ! l'idée de chasse, de gibier éveille des sentiments mitigés : difficile d'imaginer les animaux que je croise lors de mes balades matinales, transformés en pâté ou civet... mais force est d'admettre que la population de sanglier, en braconne comme ailleurs a besoin d'être régulée alors que faire ensuite de la viande ? après avoir longtemps refusé de m'y mettre, j'ai fini par étudier la question, en épluchant des... [lire la suite] posté par cadujardin à 17:01 - une envie de terroir - commentaires [1] - permalien [ # ] tags : cuisine sauvage , viande 01 novembre 2018 cookie géant aux 2 chocolats et fruits secs voici encore une recette soufflée par marie chioca : facile, gourmande, avec des produits sains... parfait pour de bons goûters ! j'ai offert son dernier ouvrage "mes bons goûters au quotidien" à miss taline : sablés au citron, madeleines à découper et tartinades en tout genre sont désormais au programme des goûters des demoiselles, toutes fières de les avoir réalisés de leurs petites mains, avec juste l'aide de maman pour les sortir du four (et les aider à les dévorer, il faut bien que je fasse quelque chose quand même !!) ce... [lire la suite] posté par cadujardin à 10:38 - une envie de réconfort - commentaires [1] - permalien [ # ] tags : biscuits 29 octobre 2018 tarte aux poireaux, saveurs indiennes un soupçon d'exotisme dans cette tarte pour ensoleiller le déjeuner, il fallait bien cela pour ne pas sombrer totalement dans la grisaille ambiante !! le poireau se marie à merveille avec les saveurs indiennes, lait de coco et garam masala. les noix de cajous apportent un peu de croquant... le tout réalisé en un tour de main ! pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée 500 g de blanc de poireau 3 oeufs 20 cl de lait de coco 1 cà c de garam masala (ou de curry) 1 poignée de noix de cajou concassées sel, piment... [lire la suite] posté par cadujardin à 21:29 - une envie d'ailleurs - commentaires [1] - permalien [ # ] tags : légumes , tarte , épices 10 août 2018 petits pains chocolat-raisins croustillants dehors, moelleux dedans. des pépites de chocolat, des amandes effilées et des raisins, un voile de cannelle... tous ronds, ils se glissent dans un sac à dos pour une pause réconfortante "quand on sera arrivé au sommet"... ou pour un goûter dans le jardin ! le samedi soir, c'est "pizza" à la maison, alors quitte à faire de la pâte, je rajoute 250 g de farine et utilise ce "rab" pour réaliser ces petits pains qui cuiront le lendemain pour embaumer la cuisine dès l'aube de doux parfums gourmands ! mais rien n'empêche de... [lire la suite] posté par cadujardin à 07:40 - une envie de douceur - commentaires [0] - permalien [ # ] tags : pain , petit déjeuner 03 août 2018 poêlée de courgette et pommes de terre à l'actifry mon jardin est d'une belle générosité cette année, sans parler de celui de monsieur p, qui dépose régulièrement devant ma porte un sac rempli de blettes, courgettes, concombres, haricots... alors depuis quelques semaines, si c'est le calme plat sur le blog, c'est l'effervescence en cuisine. sur les étagères de la cave s'alignent désormais de jolis bocaux de ratatouille, légumes pour couscous, haricots verts et beurres, soupe de courgette à la provençale ou à l'indienne... mais autant dire que pour nos repas du jour, je... [lire la suite] posté par cadujardin à 07:40 - une envie de ne rien faire - commentaires [0] - permalien [ # ] tags : légumes 1 2 3 4 5 6 7 8 9 > >> 10 20 30 40 tags alsace amande anniversaire apéritif apéro biscuits brioche chocolat citron cuisine du monde cuisine sauvage dessert express fruits gâteau italie jardin légumes noël pain petit déjeuner promenade pâtes salade soupe tarte tomates viande volaille épices liens alter gusto cuisinez éthiquable paris dans ma cuisine recettes de cuisine ricardo cuisine saines gourmandises savoirs et saveurs un déjeuner de soleil vous pouvez me retrouver sur blog-appétit cuisicook blog hébergé par canalblog | mentions légales | plan du site | blog cuisine et g
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Registrar WHOIS Server: whois.gandi.net
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Updated Date: 2019-03-22T09:40:34Z
Creation Date: 2003-01-27T21:30:48Z
Registry Expiry Date: 2020-01-27T21:30:48Z
Registrar: Gandi SAS
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Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
Name Server: A1-69.AKAM.NET
Name Server: A12-64.AKAM.NET
Name Server: A20-65.AKAM.NET
Name Server: A28-66.AKAM.NET
Name Server: A3-67.AKAM.NET
Name Server: A7-64.AKAM.NET
DNSSEC: unsigned
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NSERVER
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